Pizza artisanale en Dordogne

Pizza Grignols

Pizzas artisanales au feu de bois pres de Grignols -- Produits frais AOP & IGP d'Italie.

Grignols, bastide medievale du Perigord, se situe a mi-chemin entre mes emplacements de Sourzac et Villamblard. Les amateurs de pizza artisanale de Grignols ont donc le choix entre le vendredi soir a Sourzac et le mardi soir a Villamblard pour venir deguster mes creations cuites au feu de bois.

Depuis Grignols, Sourzac est a environ 8 km (vendredi soir) et Villamblard a environ 8 km (mardi soir). Je suis installe de 18h30 a 21h00. Un appel au 06 88 99 78 23 suffit pour passer commande et eviter toute attente sur place.

De la bastide de Grignols aux saveurs de l'Italie, il n'y a que quelques kilometres. Mes pizzas sont garnies de Mozzarella fior di latte, Gorgonzola AOP, Pecorino Romano AOP et cuites dans un four napolitain au feu de bois. Un voyage culinaire authentique a deux pas de chez vous.

Emplacement le plus proche
Mar
Villamblard
Mardi · 18h30 / 21h00
Place de la Halle, 24140 Villamblard
7.4 km
de Grignols

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Ma Carte

Mes Pizzas Signatures

Burratina

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14.50€

Mozzarella fior di latte, Burrata fumée, Jambon San Daniele, Tomates confites, Roquette

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14.50€

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Base blanche
12.50€

Mozzarella fior di latte, Stracciatella, Mortadelle Bologna, Pesto pistache, Pistaches
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Questions frequentes

Quel jour trouver Leny Pizz' le plus pres de Grignols ?
Sourzac le vendredi et Villamblard le mardi sont a environ 8 km de Grignols, de 18h30 a 21h00.
Qu'est-ce qu'un four napolitain ?
C'est un four traditionnel a sole en pierre, chauffe au feu de bois, qui atteint plus de 400 degres. Il cuit la pizza en 60 a 90 secondes, creant une pate aeree avec des bulles de leopardage typiques de Naples.
Quelles sont les pizzas les plus populaires ?
La Marguerita, la Burratina (avec burrata fraiche), la 4 Fromaggi et la Tartufo (truffe blanche) sont mes best-sellers.

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