Pizza Sourzac
Retrouvez mon camion pizza a Sourzac -- Pizzas au feu de bois, produits AOP & IGP d'Italie.
Le vendredi soir, c'est pizza a Sourzac ! Mon camion pizza s'installe dans cette commune au bord de l'Isle pour celebrer la fin de semaine avec de vraies pizzas artisanales cuites au feu de bois. Les habitants de Sourzac, de Mussidan et des communes voisines en ont fait leur rendez-vous gourmand du vendredi. Quoi de mieux pour debuter le week-end ?
Retrouvez mon camion a Sourzac chaque vendredi de 18h30 a 21h00. Le vendredi etant souvent le soir le plus frequente, je vous recommande vivement de me passer commande au 06 88 99 78 23 avant de venir. Ainsi, votre pizza vous attend chaude et croustillante des votre arrivee, sans file d'attente.
A Sourzac, je mets le meme soin qu'ailleurs dans la preparation de chaque pizza : pate faite maison et fermentee lentement, garnitures composees de produits d'exception -- Gorgonzola AOP, San Daniele AOP, Mortadelle de Bologne IGP, truffe blanche pour ma Tartufo... Le tout cuit en moins de deux minutes dans mon four napolitain a plus de 400 degres. C'est le vendredi soir parfait.
Mes Pizzas Signatures
Burratina
Base tomateMozzarella fior di latte, Burrata fumée, Jambon San Daniele, Tomates confites, Roquette
San Daniele
Base blancheMozzarella fior di latte, Gorgonzola, Stracciatella, Jambon San Daniele, Tomates confites
Pistacchio
Base blancheMozzarella fior di latte, Stracciatella, Mortadelle Bologna, Pesto pistache, Pistaches